Menu's & Rijsttafels - New Capital

Menu van de chef

Phoenix rol

(reuze garnalen gehuld in een krokant laagje loempiavel)

***

Dim sums royal

(gestoomde hapjes met verschillende soorten zeevruchten)

Crispy Duck met flensjes

(eend gekruid met speciale specerijen, gaargestoomd en krokant gebakken, geserveerd met lente-ajuintjes, Hoisinsaus en gewikkeld in een flensje)

***

Scampi's met coco-currysaus

Filet pur in zwarte pepersaus in Teppan

Nasi goreng met zeevruchten en verse ananas

***

Dessert van het huis

Koffie of thee

50.00 Euro p.p.
(minimum voor 2 personen)

Chinese menu

Dim Sum festival

(gestoomde hapjes)

***

Wanton soep

(heldere bouillon met chinese ravioli’s)

***

A. Tsjioe Yim Ha

(scampi’s met peper en look)

B. Filet Pur in zwarte pepersaus

C. Kip met peper en look

D. Gelakte eend met hoi sin saus

E. Sint-Jacobsvruchten met diverse groenten

Nasi Goreng

***

Dessert en koffie

Voor 2 personen = A, B en C
Voor 3 personen = A, B, C en D
Voor 4 personen = A,B,C,D en E

39.50 Euro p.p.
(minimum 2 personen)

Speciale rijsttafel

Chinese tomatensoep

***

Zoetzure varkensribbetjes op Pekinese wijze

***

A. Chinese garnalen met groenten

B. Kippenblokjes met ananas in zoetzure saus

C. Chop Shoy met kip

D. Babi Pangang

E. Gelakte eend

F. Rundvlees in zwarte bonensaus

Nasi Goreng

***

Koffie of thee

Voor 2 personen = A, B en C
Voor 3 personen = A, B, C en D
Voor 4 personen = A,B,C,D en E
Voor 5 personen = A,B,C,D, E en F

31.50 Euro p.p.
(minimum 2 personen)

Menu A

Chinese tomatensoep

***

Mini Loempia's

***

A. Kip met vers fruit en appelsiensaus

B. Zoetzure varkensribbetjes op Pekinese wijze

C. Rundvlees in oestersaus

D. Kip met look in boter

E. Chinese garnalen met groenten in currysaus

Gebakken rijst

***

Koffie of thee

Voor 2 personen = A, B en C
Voor 3 personen = A, B, C en D
Voor 4 personen = A,B,C,D en E

27.00 Euro p.p.
(minimum 2 personen)

Menu B

Gestoomde Dim Sums

***

Haaienvinnensoep

***

A. Lak Tjap Kai

(kip met look en zoetzure, pikante saus)

B. Chinese garnalen met groenten in currysaus

C. Chop Shoy met rundvlees

D. Gebakken varkensribbetjes met pikante peper en look

E. Gelakte eend met ananas

Gebakken rijst

***

Koffie of thee

Voor 2 personen = A, B en C
Voor 3 personen = A, B, C en D
Voor 4 personen = A,B,C,D en E

30.00 Euro p.p.
(minimum 2 personen)

Menu C

Gevarieerde Dim Sums

(gestoomde en gebakken hapjes)

***

Sun lak soep

(Pikante soep)

***

A. Chinese garnalen met cashewnoten

B. Kon Nauw Si

(heel fijn gesneden, krokantgebakken rundsreepjes met zoetzure, pikante saus)

C. Varkensribbetjes met pikante peper en look

D. Gelakte eend met appelsiensaus

E. Inktvis Sichuan

Nasi Goreng speciaal

***

Dessert en koffie

Voor 2 personen = A, B en C
Voor 3 personen = A, B, C en D
Voor 4 personen = A,B,C,D en E

38.50 Euro p.p.
(minimum 2 personen)

Grote Steenweg 678 – 2600 Berchem

Ma & Di: Gesloten (behalve op feestdagen)

Wo t/m Za: 12:00 – 14:00 / 17:15 – 21:00

Zo & feestdagen: 12:00 – 21:00

Tel: +32 3 440 41 19