Keuze uit:

Soepen

1. Chinese tomatensoep

€ 7.00

2. Bamboe champignons kippensoep

€ 7.00

3. Maïs Krab soep

€ 9.00

4. Groentensoep met tofu

€ 7.00

5. Wanton soep

(Heldere bouillon met Chinese raviolis van vlees en garnalen)

€ 9.00

5A. Heldere bouillon met wantons van kip

€ 9.00

5B. Sui Kau Soep

(Heldere bouillon met chinese raviolis van garnalen)

€ 10.50

6. Haaienvinnensoep

€ 7.00

7. Sun Lak soep (pikant)

€ 8.00

8. Chinese champignonssoep

€ 7.00

Voorgerechten

10. Gevarieerde dim sums

(gestoomd en gebakken, voor 2 personen)

€25.50

10A. Dim sum festival

(enkel gestoomd, voor 2 personen)

€26.50

10B. Trio van gebakken dim sums

(Mini loempia, gebakken Siw Mai en gebakken wantons van kip)

€10.00

10C. Trio van gestoomde dim sums

(Dim sum met garnalen, zeevruchten en tricolor)

€12.00

11. Gebakken gamba's in looksaus

€18.50

12. Sint-Jacobsvruchten in looksaus

€18.00

13. Kikkerbilletjes in looksaus

€13.00

14. Zoetzure Varkensribbetjes op Pekinese wijze

€10.00

14A. Varkensribbetjes met look

€10.00

14B. Varkensribbetjes met honingsaus

€10.50

15. Speciaal voorgerecht

(kipsaté, mini loempia en Tsi ma ha)

€11.50

16. Phoenix rol

(reuze garnalen gehuld met krokante snippers, geserveerd met Thaise chili saus)

€13.00

17. Tsi Ma Ha

(toastje van garnalenpaté en sesamzaadjes)

€9.00

18. Crispy duck 1/4

(eend gekruid met speciale specerijen, gaargestoomd en krokant gebakken, geserveerd met lente-ajuintjes, komkommer en Hoi Sin saus, gewikkeld in een flensje)

€15.00

18A. Gebakken wantons van kip

(Gefrituurde Chinese raviolis)

€7.50

19. Loempia met krab

€8.00

20. Loempia met roze garnalen

€7.00

21. Loempia met kip

€7.00

23. Kippenvlees saté

€9.50

Dim Sum

27A. Ha Kau

(garnalen)

€8.50

27B. Siw Mai

(varkensvlees en garnalen)

€7.80

27C. Fan Ko

(varkenslees, garnalen en groenten)

€7.80

27D. Sui Ching Pao

(varkensvlees)

€8.00

27E. Ngau Yuk

(rundvlees)

€7.80

27F. Mini loempia's

€7.80

27G. Kai Kau

(kip)

€8.00

27I. Gebakken dumplings

(gebakken hapjes in deeg met als vulling varkensvlees en groenten)

€9.20

27K. Vietnamese Loempia

(kip)

€9.00

Kipgerechten

28. Kip met vers fruit en appelsiensaus

€17.50

29. Kip met verse ananas

€17.50

30. Heung Sow Kai

(fijne reepjes gekruide kip met knapperige ijsbergsla en komkommer, gewikkeld in een flensje, geserveerd met currydressing en Thaise zoetzure saus)

€21.50

31. Kip met groenten in zwarte bonensaus

€16.50

32. Kip met Chinese champignons

€17.50

32A. Kip met cashewnoten

€17.50

33. Kip met diverse groenten

€16.00

34. Kip in tomatensaus

€16.50

35. Kip met groenten en ananas

€16.50

36. Kip met coco-currysaus

€16.50

37. Kip op drie wijzen (voor 2 personen)

(Chop Shoy met kip, kipfilet met ananas, kip met groenten)

€37.00

38. Mang Kai

(gestoofde kip met groenten in tomatensaus)

€17.00

38A. Pikante kippenvleugels

€16.50

39. Lak Tjap Kai

(kip met look in zoetzure, pikante saus)

€17.50

40. Kung Po Kai

(kip met bamboe en worteltjes in pikante Hoi Sin saus)

€17.50

42. Tsjioe Yim Kai

(pikante kip met peper en look)

€17.50

43. Pikante kippenboutjes met peper en look

€16.50

44. Lak Tsie Kai

(stukjes kip met Sichuanese licht pikante, zoetzure saus, groentjes en look)

€18.00

44A. Kip Sichuan

(stukjes kip met groentjes in pikante saus)!!!

€18.00

44B. Ajam Pangang

(Fijn gesneden kipfilet met zoetzure, pikante saus)

€18.00

Met nasi, supplement van 2.50 €
Met 
bami of mifang, supplement van 3.50€

Varkensvlees gerechten

45. Varkensribbetjes op Pekinese wijze

€17.50

46. Varkensribbetjes met look, uien en champignons

€17.50

46A. Varkensribbetjes met pikante peper en look

€17.50

46B. Varkensribbetjes met honingsaus

€17.50

48. Babi Pangang

(mager geroosterd varkensvlees met zoetzure, pikante saus)

€18.00

49. Geroosterd varkensvlees op Hongkongse wijze

(geroosterd varkensvlees, sojascheuten en oestersaus)

€17.50

Met nasi, supplement van 2.50 €
Met 
bami of mifang, supplement van 3.50€

Rundvlees gerechten

51. Rundvlees met diverse groenten

€17.50

53. Rundvlees met groenten in zwarte bonensaus

€17.50

54. Rundvlees in oestersaus

€17.50

55. Rundvlees Sichuan

(met groentjes in pikante saus)

€19.00

56. Rundvlees broccoli

€19.00

58. Kon Nauw Si

(heel fijn gesneden, krokantgebakken rundvlees met zoetzure, pikante saus)

€19.00

59. Filet pur op Cantonese wijze

(filet pur met cognac en Chinese tomatensaus)

€25.00

61. Filet pur in zwarte pepersaus

€25.00

Met nasi, supplement van 2.50 €
Met 
bami of mifang, supplement van 3.50€

Chop Shoy gerechten

63. Chop Shoy met Chinese garnalen

€23.50

64. Chop Shoy speciaal

(sojascheuten, geroosterd varkensvlees, kip en Chinese garnaal)

€17.50

65. Chop Shoy met rundvlees

€17.00

67. Chop Shoy met kip

€15.50

67A. Diverse groenten

(vegetarisch)

€13.50

67B. Seizoengroenten met Tofu en Engelenhaar

(vegetarisch)

€14.00

67C. Chinese seizoengroenten

(vegetarisch)

€13.50

Met nasi, supplement van 2.50 €
Met 
bami of mifang, supplement van 3.50€

Nasi goreng

68. Nasi Goreng met zeevruchten, kip en verse ananas

€23.50

69. Nasi Goreng met Chinese garnalen

€23.50

71. Nasi Goreng Speciaal

(gebakken rijst met geroosterd varkensvlees, roze garnalen, 1/4 kip en spiegelei)

€17.00

72. Nasi Goreng met geroosterd varkensvlees

€15.00

73. Nasi Goreng met kip

€15.00

73A. Nasi Goreng met rundvlees op Singaporese wijze

(gebakken rijst met currysmaak en fijn gesneden rundvlees)

€16.00

Chinese Bami Goreng

74. Chinese Bami Goreng met Chinese garnalen

€23.50

75. Chinese Bami Goreng speciaal

(gebakken noedels, geroosterd varkensvlees, kip en een Chinese garnaal)

€17.50

76. Chinese Bami Goreng met rundvlees

€17.50

77. Chinese Bami Goreng met geroosterd varkensvlees

€17.50

78. Chinese Bami Goreng met kip

€16.00

80. Mifang Goreng op Singaporese wijze

(Gebakken rijstnoedels met currysmaak, roze garnalen, geroosterd varkensvlees en fijn gesneden groentjes)

€18.50

80A. Mifang Goreng met eendenvlees

€18.00

80B. Mifang Goreng met kip

€16.00

Zoetzure gerechten

81. Gefrituurde Chinese garnalen met zoetzure saus

€23.50

82. Gefrituurde tongfilets met zoetzure saus

€28.00

84. Kipfilet met ananas in zoetzure saus

€16.50

85. Gefrituurde kippenblokjes met zoetzure saus

€16.50

Met nasi, supplement van 2.50 €
Met 
bami of mifang, supplement van 3.50€

Curry gerechten

86. Chinese garnalen met groenten in currysaus

€23.50

88. Inktvis in currysaus

€19.50

89. Rundvlees met groenten in currysaus

€18.00

91. Kip met groenten in currysaus

€17.00

92. Gebakken 1/2 kip met currysaus

€16.00

92A. Zalm in coco-currysaus

€22.50

Met nasi, supplement van 2.50 €
Met 
bami of mifang, supplement van 3.50€

Chinese garnalen gerechten

93. Chinese garnalen met diverse groenten

€23.50

94. Chinese garnalen met groenten in tomatensaus

€23.50

95. Chinese garnalen met Chinese champignons

€24.50

96. Chinese garnalen met oestersaus

€23.50

97. Chinese garnalen met cashewnoten

€24.50

98. Gamba's op Cantonese wijze

(gebakken gamba’s look en tomatensaus)

€28.50

98A. Gebakken gamba's met look

€28.50

100. Lak Tjap Ha

(Chinese garnalen met look in zoetzure, pikante saus)

€24.00

101. Kon Siw Ha

(Chinese garnalen met look en uien in pikante tomatensaus)

€23.50

102. Kung Po Ha

(Chinese garnalen met bamboe en worteltjes in pikante Hoi Sin saus)

€24.00

103. Kit Lit Ha

(gepaneerde Chinese garnalen)

€23.50

104. Chinese garnalen in coco-currysaus

€23.50

105. Tsjioe Yim Ha

(gebakken scampi’s met peper en look)

€23.50

105A. Lak Tsie Ha

(Chinese garnalen met Sichuanese lichtpikante, zoetzure saus, groentjes en look)

€24.00

105B. Garnalen Sichuan

(Chinese garnalen met groentjes in pikante saus!!!)

€24.00

Met nasi, supplement van 2.50 €
Met 
bami of mifang, supplement van 3.50€

Zeevruchten gerechten

109. Tongfilets met Chinese groenten

€29.50

109A. Gestoomde zalm in zwarte bonensaus

€22.50

110. Sint-Jacobsvruchten met diverse groentjes

€29.50

111. Inktvis met gember en uien

€19.50

112. Inktvis met zwarte bonensaus

€19.50

Met nasi, supplement van 2.50 €
Met 
bami of mifang, supplement van 3.50€

Eend gerechten

114. Eend op Pekinese wijze

(gelakte eend met sojascheuten en oestersaus)

€24.50

115. Gelakte eend met ananas

€23.00

116. Gelakte eend met appelsiensaus

€23.00

116A. Gelakte eend met curry saus

€23.00

117A. Gelakte eend met honing en pepersaus

€23.00

118. Gelakte eend met Hoi Sin saus

€23.00

119. Crispy Duck

(eend gekruid met speciale specerijen, gaargestoomd en krokant gebakken, geserveerd met lente-ajuintjes, Hoi Sin saus en gewikkeld in een flensje)

€26.50

Met nasi, supplement van 2.50 €
Met 
bami of mifang, supplement van 3.50€

Specialiteiten

A. To Fu in potje

(stoofpotje van kip, varkensvlees, rundvlees, inktvis, Chinese garnaal en sojakaas)

€21.00

C1. Kikkerbilletjes met peper en look

€23.00

D. Kikkerbilletjes met look, uien en champignons

€23.00

G. Kreeft met gember en uien (op voorhand bestellen)

DAGPR

H. Peking eend met flensjes

p.p. €32.50

I. Chinese Fondue (op voorhand bestellen)

(zalm, scampi’s, kip, rundvlees, Chinese groenten (Choi Sum), Chinese kool, tofu en mifang geserveerd met een lichte en een pikante bouillon)

p.p. €40.00

J. Peking eend op drie wijzen (min. 2 pers.)

(Peking eend met flensjes, Chop Shoy met eendenvlees, Mifang met eendenvlees)

p.p. €37.50

Met nasi, supplement van 2.50 €
Met 
bami of mifang, supplement van 3.50€

Thaise Gerechten

T2. Nasi Goreng op Thaise wijze

(Gebakken rijst met kip, geroosterd varkensvlees, roze garnalen, verse ananas en koriander)

€19.50

T3. Tom Yam Kai op Thaise wijze

(Kip met Thaise kruiden en limoensap)

€19.50

T4. Tom Yam Goong

(Garnalen met Thaise kruiden en limoensap)

€25.00

T5. Kip met citroengras en koriander

€19.50

T6. Garnalen met citroengras en koriander

€25.00

T7. Gaeng Cari Kai

(Kip met Thaise kruiden, curry en kokosroom)

€19.50

T8. Gaeng Cari Goong

(Garnalen met Thaise kruiden, curry en kokosroom)

€25.00

T9. Gaeng Cari Nuea

(Rundvlees met Thaise kruiden, curry en kokosroom)

€21.50

T10. Phat Pri Kaprac Kai

(Kip met verse chillipepers, koriander en basillicum)

€19.50

T11. Phat Pri Kaprac Goong

(Garnalen met verse chillipepers, koriander en basillicum)

€25.00

T12. Goong Gratiem

(Garnalen met look en koriander)

€25.00

T13. Kai Gratiem

(Kip met look en koriander)

€19.50

Met nasi, supplement van 2.50 €
Met 
bami of mifang, supplement van 3.50€

Grote Steenweg 678 – 2600 Berchem

Ma & Di: Gesloten (behalve op feestdagen)

Wo t/m Za: 12:00 – 14:00 / 17:15 – 22:30

Zo & feestdagen: 12:00 – 22:30

Disclaimer Privacy   Onze website maakt gebruik van cookies.

Copyright © 2021 New Capital – All rights reserved | Gemaakt door: Prof-IT4all Digital Solutions B.V.