Keuze uit:
Soepen
1. Chinese tomatensoep
€ 6.50
2. Bamboe champignons kippensoep
€ 6.50
3. Maïs Krab soep
€ 8.50
4. Groentensoep met tofu
€ 6.50
5. Wanton soep
(Heldere bouillon met Chinese raviolis van vlees en garnalen)
€ 8.50
5A. Heldere bouillon met wantons van kip
€ 8.50
5B. Heldere bouillon met chinese raviolis van garnalen
€ 10.00
6. Haaienvinnensoep
€ 6.50
7. Sun Lak soep (pikant)
€ 7.50
8. Chinese champignonssoep
€ 6.50
Voorgerechten
10. Gevarieerde dim sums
(gestoomd en gebakken, voor 2 personen)
€24.50
10A. Dim sum festival
(enkel gestoomd, voor 2 personen)
€25.50
10B. Trio van gebakken dim sums
(Mini loempia, gebakken Siw Mai en gebakken wantons van kip)
€9.50
10C. Trio van gestoomde dim sums
(Dim sum met garnalen, zeevruchten en tricolor)
€11.50
11. Gebakken gamba's in looksaus
€17.80
12. Sint-Jacobsvruchten in looksaus
€17.50
13. Kikkerbilletjes in looksaus
€12.00
14. Varkensribbetjes op Pekinese wijze
€9.50
14A Varkensribbetjes met look
€9.50
14B Varkensribbetjes met honingsaus
€10.00
15. Speciaal voorgerecht
(saté, mini loempia en Tsi ma ha)
€10.80
16. Phoenix rol met Thaise zoetzure saus
(reuze garnalen gehuld met krokante snippers, geserveerd met Thaise zoetzure saus)
€12.00
17. Tsi Ma Ha
(toastje van garnalenpaté en sesamzaadjes)
€8.50
18. Crispy duck 1/4
(eend gekruid met speciale specerijen, gaargestoomd en krokant gebakken, geserveerd met lente-ajuintjes, komkommer en Hoi Sin saus, gewikkeld in een flensje)
€14.00
18A. Gebakken wantons van kip
(gefritteerde Chinese raviolis)
€7.00
19. Loempia met krab
€7.50
20. Loempia met roze garnalen
€7.00
21. Loempia met kip
€6.50
22. Varkensvlees saté
€9.00
23. Kippenvlees saté
€9.00
24. Kroepoek
€3.00
Dim Sum
27A. Ha Kau
(garnalen)
€8.00
27B. Sieuw Mai
(varkensvlees en garnalen)
€7.50
27C. Fan Ko
(varkenslees, garnalen en groenten)
€7.50
27D. Sui Ching Pao
(varkensvlees)
€7.50
27E. Ngau Yuk
(rundvlees)
€7.50
27F. Mini loempia's
€7.50
27G. Kai Kau
(kip)
€7.50
27I. Gebakken dumplings
(gebakken hapjes in deeg met als vulling varkensvlees en groenten)
€8.70
27J. Hoi Sin Kau
(zeevruchten)
€10.00
27K. Vietnamese Loempia
(kip)
€8.50
Kipgerechten
28. Kip met vers fruit en appelsiensaus
€17.00
29. Kip met verse ananas
€17.00
30. Heung Sow Kai
(fijne reepjes gekruide kip met knapperige ijsbergsla en komkommer, gewikkeld in een flensje, geserveerd met currydressing en Thaise zoetzure saus)
€21.00
31. Kip met groenten in zwarte bonensaus
€16.00
31A. Gewokte kip met look, rijstwijn en sojasaus
€17.50
32. Kip met Chinese champignons
€16.50
32A. Kip met cashewnoten
€17.00
33. Kip met diverse groenten
€15.50
34. Kip in tomatensaus
€16.00
35. Kip met groenten en ananas
€16.00
36. Kip met coco-currysaus
€16.00
37. Kip op drie wijzen (voor 2 personen)
(Chop Shoy met kip, kipfilet met ananas en zoetzure saus, kip met groenten)
€36.00
38. Mang Kai
(gestoofde kip met groenten in tomatensaus)
€16.50
38A. Pikante kippenvleugels
€16.00
39. Lak Tjap Kai
(kip met look in zoetzure, pikante saus)
€17.00
40. Kung Po Kai
(kip met bamboe en worteltjes in pikante Hoi Sin saus)
€17.00
41. Yu Heung Kai
(kip met bamboe en bloemzwammen in pikante Yu Heung saus)
€17.00
42. Tsjioe Yim Kai (pikante kip met peper en look)
€17.00
43. Pikante kippenboutjes met peper en look
€16.00
44. Lak Tsie Kai
(stukjes kip met Sichuanese lichtpikante, zoetzure saus, groentjes en look)
€17.50
44A. Kip Sichuan
(stukjes kip met groentjes in pikante saus)
€17.50
44B. Ajam Pangang
(Fijn gesneden kipfilet met zoetzure pikante saus)
€17.50
Met nasi, supplement van 2.50 €
Met bami of mifang, supplement van 3.50€
Varkensvlees gerechten
45. Varkensribbetjes op Pekinese wijze
€17.00
46. Varkensribbetjes met look, uien en champignons
€17.00
46A. Varkensribbetjes met pikante peper en look
€17.00
46B. Varkensribbetjes met honingsaus
€17.00
47. Yu Heung Yoek
(varkensvlees met bamboe en bloemzwammen in pikante Yu Heung saus)
€17.00
48. Babi Pangang
(mager geroosterd varkensvlees met zoetzure, pikante saus)
€17.50
49. Geroosterd varkensvlees op Hongkongse wijze
(geroosterd varkensvlees, sojascheuten en oestersaus)
€17.00
Met nasi, supplement van 2.50 €
Met bami of mifang, supplement van 3.50€
Rundvlees gerechten
51. Rundvlees met diverse groenten
€17.00
53. Rundvlees met groenten in zwarte bonensaus
€17.00
54. Rundvlees in oestersaus
€17.00
55. Rundvlees Sichuan
(met groentjes in pikante saus)
€18.50
56. Rundvlees met broccoli
€18.00
57. Rundvlees met verse ananas
€19.00
58. Kon Nauw Si
(heel fijn gesneden, krokantgebakken rundvlees met zoetzure, pikante saus)
€18.50
59. Filet pur op Cantonese wijze
(filet pur met cognac en Chinese tomatensaus)
€24.00
61. Filet pur in zwarte pepersaus
€24.00
Met nasi, supplement van 2.50 €
Met bami of mifang, supplement van 3.50€
Chop Shoy gerechten
63. Chop Shoy met Chinese garnalen
€22.50
64. Chop Shoy speciaal
(sojascheuten, geroosterd varkensvlees, kip en Chinese garnaal)
€17.00
65. Chop Shoy met rundvlees
€16.50
66. Chop Shoy met varkensvlees
€15.00
67. Chop Shoy met kip
€15.00
67A. Diverse groenten
(vegetarisch)
€13.00
67B. Seizoensgroentjes met tofu met glasnoedels
(vegetarisch)
€13.50
67C. Chinese seizoengroenten
(vegetarisch)
€13.00
Met nasi, supplement van 2.50 €
Met bami of mifang, supplement van 3.50€
Nasi goreng
68. Nasi Goreng met zeevruchten, kip en verse ananas
€22.50
69. Nasi Goreng met Chinese garnalen
€22.50
70. Nasi Goreng met krab
€22.50
71. Nasi Goreng Speciaal
(gebakken rijst met geroosterd varkensvlees, roze garnalen, 1/4 kip en spiegelei)
€16.50
72. Nasi Goreng met geroosterd varkensvlees
€14.50
73. Nasi Goreng met kip
€14.50
73A. Nasi Goreng met rundvlees op Singaporese wijze
(gebakken rijst met currysmaak en fijn gesneden rundvlees)
€15.50
Chinese Bami Goreng
74. Chinese Bami Goreng met Chinese garnalen
€22.50
75. Chinese Bami Goreng speciaal
(gebakken noedels, geroosterd varkensvlees, kip en een Chinese garnaal)
€17.00
76. Chinese Bami Goreng met rundvlees
€17.00
77. Chinese Bami Goreng met geroosterd varkensvlees
€17.00
78. Chinese Bami Goreng met kip
€15.50
80. Mifang Goreng op Singaporese wijze
(Gebakken rijstnoedels met currysmaak, roze garnalen, geroosterd varkensvlees en fijn gesneden groentjes)
€18.00
80A. Mifang Goreng met eendenvlees
€17.50
80B. Mifang Goreng met kip
€15.50
Zoetzure gerechten
81. Gefritteerde Chinese garnalen met zoetzure saus
€22.50
82. Gefritteerde tongfilets met zoetzure saus
€27.50
84. Kipfilet met ananas in zoetzure saus
€16.00
85. Gefritteerde kippenblokjes met zoetzure saus
€16.00
Met nasi, supplement van 2.50 €
Met bami of mifang, supplement van 3.50€
Curry gerechten
86. Chinese garnalen met groenten in currysaus
€22.50
88. Inktvis in currysaus
€18.50
89. Rundvlees met groenten in currysaus
€17.50
91. Kip met groenten in currysaus
€16.50
92. Gebakken 1/2 kip met currysaus
€15.50
92A. Zalm in coco-currysaus
€21.50
Met nasi, supplement van 2.50 €
Met bami of mifang, supplement van 3.50€
Chinese garnalen gerechten
93. Chinese garnalen met diverse groenten
€22.50
94. Chinese garnalen met groenten in tomatensaus
€22.50
95. Chinese garnalen met Chinese champignons
€23.50
96. Chinese garnalen met oestersaus
€22.50
97. Chinese garnalen met cashewnoten
€23.50
97A. Gewokte Chinese garnalen met look, rijstwijn en sojasaus
€23.50
98. Gamba's op Cantonese wijze
(gebakken gamba’s look en tomatensaus)
€27.50
98A. Gebakken gamba's met look
€27.50
100. Lak Tjap Ha
(Chinese garnalen met look in zoetzure, pikante saus)
€23.00
101. Kon Siw Ha
(Chinese garnalen met look en uien in pikante tomatensaus)
€22.50
102. Kung Po Ha
(Chinese garnalen met bamboe en worteltjes in pikante Hoi Sin saus)
€23.00
102A. Yu Heung Ha
(Chinese garnalen met bloemzwammen en bamboe in pikante Yu Heung saus)
€23.00
103. Kit Lit Ha
(gepaneerde Chinese garnalen)
€22.50
104. Chinese garnalen in coco-currysaus
€22.50
105. Tsjioe Yim Ha
(gebakken scampi’s met peper en look)
€22.50
105A. Lak Tsie Ha
(Chinese garnalen met Sichuanese lichtpikante, zoetzure saus, groentjes en look)
€23.00
105B. Garnalen Sichuan
(Chinese garnalen met groentjes in pikante saus!!!)
€23.00
Met nasi, supplement van 2.50 €
Met bami of mifang, supplement van 3.50€
Zeevruchten gerechten
109. Tongfilets met Chinese groenten
€28.50
109A. Gestoomde zalm in zwarte bonensaus
€21.50
110. Sint-Jacobsvruchten met diverse groentjes
€28.50
111. Inktvis met gember en uien
€18.50
112. Inktvis met zwarte bonensaus
€18.50
113. Yu Heung inktvis
(inktvis met bamboe en bloemzwammen in pikante Yu Heung saus)
€19.00
Met nasi, supplement van 2.50 €
Met bami of mifang, supplement van 3.50€
Eend gerechten
114. Eend op Pekinese wijze
(gelakte eend met sojascheuten en oestersaus)
€23.50
115. Gelakte eend met ananas
€22.00
116. Gelakte eend met appelsiensaus
€22.00
116A. Gelakte eend met curry saus
€22.00
117A. Gelakte eend met honing en pepersaus
€22.00
118. Gelakte eend met Hoisin saus
€22.00
119. Crispy Duck
(eend gekruid met speciale specerijen, gaargestoomd en krokant gebakken, geserveerd met lente-ajuintjes, Hoi Sin saus en gewikkeld in een flensje)
€25.50
Met nasi, supplement van 2.50 €
Met bami of mifang, supplement van 3.50€
Specialiteiten
A. To Fu in potje
(stoofpotje van kip, geroosterd varkensvlees, rundvlees, inktvis, Chinese garnaal en sojakaas)
€20.00
B. Kikkerbilletjes in pikante Hoisin saus
€21.50
C1. Gebakken kikkerbilletjes met peper en look
€21.50
D. Kikkerbilletjes met look
€21.50
G. Kreeft met gember en uien (op voorhand te bestellen)
DAGPR
H. Peking eend met flensjes p.p.
€31.50
I. Chinese Fondue p.p.
(zalm, scampi’s, kip, rundvlees, varkensvlees, Chinese groenten (Choi Sum), Sint-Jacobsvruchten, inktvis, witloof, prei, Chinese kool, tofu, bami en mifang, geserveerd met een lichte en een pikante bouillon) (op voorhand te bestellen)
€39.00
J. Peking eend op drie wijzen (min. 2 pers.) p.p.
(Peking eend met flensjes, Chop Shoy met eendenvlees, Mifang met eendenvlees)
€36.50
Met nasi, supplement van 2.50 €
Met bami of mifang, supplement van 3.50€
Thaise Gerechten
Nasi Goreng op Thaise wijze
(Gebakken rijst met kip, geroosterd varkensvlees, roze garnalen, verse ananas en koriander)
€19.00
Tom Yam Kai op Thaise wijze
(Kip met Thaise kruiden en limoensap)
€19.00
Tom Yam Goong
(Garnalen met Thaise kruiden en limoensap)
€24.00
Kip met citroengras en koriander
€19.00
Garnalen met citroengras en koriander
€24.00
Gaeng Cari Kai
(Kip met Thaise kruiden, cocosroom en curry)
€19.00
Gaeng Cari Goong
(Garnalen met Thaise kruiden, cocosroom en curry)
€24.00
Gaeng Cari Nuea
(Rundvlees met Thaise kruiden, cocosroom en curry)
€21.00
Phat Pri Kaprac Kai
(Kip met verse chillipepers, koriander en basillicum)
€19.00
Kai Gratiem
(Kip met look en koriander)
€19.00
Goong Gratiem
(Garnalen met look en koriander)
€24.00
Phat Pri Kaprac Goong
(Garnalen met verse chillipepers, koriander en basillicum)
€24.00
Met nasi, supplement van 2.50 €
Met bami of mifang, supplement van 3.50€
Grote Steenweg 678 – 2600 Berchem
Ma-Wo t/m Za: 12:00 – 14:00 / 17:15 – 22:30
Zo & feestdagen: 12:00 – 22:30
Di: Gesloten
Tel: +32 3 440 41 19
Copyright © 2020 New Capital – All rights reserved | Gemaakt door: Prof-IT4all Digital Solutions B.V.